ØK var – og er vel til en vis grad stadigt - mange ting. En af de mere synlige med danske øjne var Dansk Soyakagefabrik (Soyakagen i daglig tale) på Islands Brygge. En stor arbejdsplads men en af mange amagerkanere og københavnere mindre velkommen en af slagsen, for så vidt angår aromaen fra samme.
Men det er en anden historie. I denne sammenhæng gælder en der på stedet udlært maskinist/reparatør, der i 1967 valgte at prøve sig selv af på en anden af ØK’s stoltheder. En af de søgående. Han hedder Bent Staalhøj, og han blev ommønstret til maskinassistent på det gode skib ’Kambodia’, og det er der nu kommet en fin personligt fortalt dokumentarfilm ud af i samarbejde med Marstal Søfartsmuseum, hvortil han i dag er knyttet som frivillig medarbejder.