Forsvaret kræver, at deres ansatte altid har et vist fysisk træningsniveau for at kunne klare de opgaver, der bliver stillet. Ledelsen på Fregatten Thetis er gået skridtet videre og har i samarbejde med kostudvalget om bord ændret kosten til et sundere alternativ.
Maden om bord på et skib er vigtig for besætningen, og ændringerne er ikke blevet gjort på en gang. De er blevet delt op i fire faser, hvor skibet for nærværende er i gang med fase tre, og inden hver ny fase startes op, foregår der en evaluering og evt. justering, inden nye kostvaner indføres.