DET SKREV MAN UGE 14: Fra sø-restauration til Positioner

…Omkring fredtidsudsigterne for kravene til hovmestre og kokke i skibsfarten udtaler forretningsfører for Dansk Sø-Restaurationsforening Georg Andersen bl.a. i Søfart: Jeg tror ikke kravene til sø-restaurationen bliver mindre og faget vil som fagligt domæne ikke forsvinde. Der er nemlig en ting, der er sikker. Så længe, der er besætninger i skibene, vil de ikke undvære mad.